Сотрудниками УНПЦ собран и поддерживается богатейший генофонд плодовых, ягодных, декоративных, лекарственных растений и винограда. Коллекция содержит следующие сорта плодовых культур: яблоня – 492 сортов; груша – 220 сортов; рябина - 10, айва японская -2, слива – 44 сорта; алыча – 36 сортов; абрикос – 48 сортов; черешня – 61 сорт; персик - 4, вишня – 71 сорт, дюки - 13, шелковица - 11, черемуха - 2, лох многоцветковый - 35 и 200 сортов ягодных культур (смородина, крыжовник, жимолость, малина, ежевика, голубика, актинидия, лимонник). Коллекция винограда содержит 110 сортов европейского происхождения, 8 сортов межвидового происхождения.
Продолжается селекционная работа: в 2017 году в Государственный реестр селекционных достижений включены 7 новых сортов шелковицы, 2 – боярышника, 1 – шиповника.
В 2019 году в Мичуринском саду на основании учета фактического состояния и породно-сортового состава Мичуринского сада проведены посадки уже существующих в коллекции сада и новых перспективных сортов, гибридов и форм. Высажено более 700 саженцев: яблони домашней 15 сортов, груши домашней 10 сортов, абрикоса обыкновенного 7 сортов, рябины обыкновенной 7 сортов, сливы домашней 5 сортов, сливы диплоидной 7 сортов. С целью выявления зимостойких форм Ореха грецкого для условий средней полосы РФ, высеяны более 2000 штук семян перспективных форм, сортов и гибридов.
Учитывая возрастающий интерес к декоративному садоводству в УНПЦ получило развитие направление, охватывающее изучение и использование плодовых растений вместе с декоративными, хвойными и цветочными, что позволило обеспечить обширной учебной и научной базой студентов института Садоводства и ландшафтной архитектуры. В настоящее время разработаны и реализованы проекты: коллекционный плодовый сад, формовый сад, стилизованный сад с водоемом и альпинарием, розарий, коллекция живых изгородей, ручей. Все участки условно разделены на «зеленые комнаты» в которых выполняются работы по определенным тематикам: теневой сад, японский сад, «цветочная река», коллекция водных и прибрежных растений, формировка и обрезка и т.д.
В 2018 году выполнена по гранту Министерства сельского хозяйства РФ № госрегистрации AAAA-A18-118102490057-2, НИР по теме: «Разработка элементов технологии ускоренного размножения селекционных сортов винограда селекции РГАУ МСХА для зон рискованного виноградарства». Руководитель А.К. Раджабов, Исполнители С.В. Акимова, В.В. Киркач, Д.А. Бухтин.
В 2019 году произошла защита двух диссертаций, на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.01.08 – плодоводство, виноградарство, выполненных на научной базе лаборатории плодоводства. Защитились младший научный сотрудник лаборатории плодоводства Киркач В.В. на тему: «Совершенствование технологии размножения растений рода Rubus L. in vitro с применением физиологически активных веществ в малых и сверхмалых дозах» и аспирантка кафедры плодоводства, виноградарства и виноделия Мазаева А.С. на тему «Совершенствование технологии клонального микроразмножения флокса метельчатого (Phlox paniculata L.)». Научный руководитель: доцент кафедры плодоводства, виноградарства и виноделия, ВНС Акимова С.В
Наряду с научно-исследовательской работой сотрудники УНПЦ садоводства и овощеводства обеспечивают проведение лабораторно-практических занятий, учебных, научно-исследовательских и производственных практик по плодоводству, овощеводству, виноградарству, декоративному садоводству и смежным предметам для обучающихся в бакалавриате, магистратуре и аспирантуре различных факультетов и институтов РГАУ МСХА имени К.А. Тимирязева. Также большое внимание уделяется популяризации научных достижений и передовых технологий отрасли садоводства среди подрастающего поколения и заинтересованных жителей центрального региона.