Синап Орловский

Позднезимний сорт. (Северный синап х Память Мичурина). Авторы сорта: Е. Н. Седов.

В 1989 году допущен для использования в производстве (районирован) в областях Северо-Западного, Средневолжского, Центрального и Центрально-Черноземного регионов.

Деревья зимостойкие, сильнорослые.

Плоды вышесредней величины или крупные, одномерные, продолговатые, округло-конической формы, с тупыми ребрами, обычно скошенные у вершины. Кожица плодов прочная, гладкая, блестящая, маслянистая. Основная окраска в фазе съемной зрелости желтовато-зеленая, в фазе потребительской зрелости – золотисто-желтая. Покровная окраска проявляется лишь на солнечной стороне плода в виде размытого нежного румянца. Подкожные точки крупные, белые,заметные.

Мякоть плодов зеленовато-кремовой окраски, очень сочная, высоких качеств, со слабым ароматом. Вкус – 4,4-4,7 балла.

Съемная зрелость в последних числах сентября. Хранение до мая.

Зимостойкий.Скороплодный, на 4-5 год, непериодичный. К парше сорт сравнительно устойчив.