Хоней Крисп ( Медовый Хруст)

Зимний сорт. Выведен в 1974 году в американском штате Миннесота. (Хани Голд х Макаун).

Дерево средней силы роста.

Одномерные и крупные плоды до 250 г. Форма круглая, немного вытянутая. Асимметрия проявляется только на плодах, которые растут в условиях недостаточного освещения. Цвет желто-зеленый. Румянец есть, то едва заметный, размытый, на солнечной стороне покрывает весь плод. Есть небольшие подкожные пятна.

Мякоть сочная и мягкая. В ней много сока, но вкус плода приятный и неводянистый. Дегустационная оценка высокая – до 5 баллов. Техническая спелость плодов достигается не раньше середины сентября.

Благодаря морозоустойчивости, сорт можно выращивать в средней полосе и Сибири. Яблоня переносит низкие температуры до -35 ?C.

Не болеет паршой и мучнистой росой.

Высокая скороплодность, на 2-3год.

Осыпаемость плодов средняя.