Кардамон

Кардамон настоящий — травянистое растение рода элетария с мощным, развитым и ползучим корневищем. Кардамон – многолетник, представляет собой пышный и большой куст с длинными и ланцетными листьями. Стебли растения могут достигать 2-4 м, листья на них – до 60 см в длину и до 8 см в ширину. Цветы крупные, от белых до фиолетовых в светлых тонах.

Плоды зеленые, представляют собой коробочки до 2 см в длину. И растение и плоды имеют характерный сладко-пряный аромат.