Эстрагон

Эстрагон — вид рода Полынь (семейство Астровые). Из всех многочисленных родственников только он не имеет характерного полынного запаха и горького вкуса. Эстрагон — травянистый многолетник с ветвящейся корневой системой. Главное корневище и многочисленные придаточные корни углубляются на 30–40 см. Стебли прямостоящие, гладкие. Их высота варьируется от 40 до 150 см. Листья ланцетные, с

острым кончиком и цельными краями, вдавленной центральной прожилкой. Окрашены глянцевые листовые

пластинки в приятный зеленый цвет.